O Panuozzo é inspirado na tradição culinária da Campânia, na Itália, onde o panuozzo surgiu como um sanduíche feito com massa de pizza assada e recheada com ingredientes como queijos, embutidos e vegetais — uma versão deliciosa e prática que une o melhor da pizza e do sanduíche em um só preparo. 

Na Forneria Panuozzo, essa herança italiana ganha vida com receitas artesanais, massas frescas e opções do cardápio que incluem panuozzos saborosos, pizzas, massas e pratos que combinam técnicas tradicionais com toques contemporâneos. A proposta traz uma experiência gastronômica completa, destacando ingredientes autênticos e sabores que agradam a diferentes paladares.